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Acides gras : DSM et Evonik s'associent pour développer des omega-3 à base d'algues

C.B.

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La division DSM Nutritional Products du chimiste néerlandais a noué un partenariat avec le pôle Nutrition et Care de l'Allemand Evonik pour le développement d'acides gras omega-3 à partir d'algues, pour des débouchés dans l'aquaculture et l'alimentation animale. L'objectif est de répondre à la demande croissante en acides gras omega-3 pour ces domaines tout en offrant une alternative aux produits à base d'huile de poisson, une ressource moins durable que les algues. L'accord prévoit que DSM et Evonik travaillent ensemble sur le développement des produits et explorent les opportunités futures de commercialisation. « Les compétences apportées par les deux entreprises dans cette collaboration seront complémentaires : DSM ayant l'expertise dans la culture des organismes marins et Evonik s'étant focalisé depuis des décennies sur le développement des acides aminés industriels, connaissant ainsi les procédés de fermentation en larges volumes », ont précisé les deux entreprises. DSM et Evonik espèrent qu'ils seront en mesure de dévoiler les premiers résultats de leur développement avant la fin de l'année. Fin 2014, le pôle Nutrition et Care d'Evonik employait 7 000 salariés (sur plus de 33 000) et avait généré 4,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires sur un total de 12,9 Mrds €. De son côté, DSM Nutritional Products comptabilisait 10 857 employés (sur 21 300) et enregistrait un chiffre d'affaires de 4,3 Mrds € sur un total de 9,1 Mrds €.

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