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Jungbunzlauer investit en Alsace

Christian Robischon

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Le groupe familial autrichien Jungbunzlauer a choisi son site français de Marckolsheim (Bas-Rhin) pour se lancer dans la production d'acide lactique. Il y investit 25 millions d'euros dans ce but. Marckolsheim était en balance avec des unités en Autriche et en Allemagne. L'usine alsacienne de 55 salariés produit aujourd'hui des gluconates pour l'industrie et l'alimentation (gluconate de sodium, glucono-delta-lactone) ainsi que l'édulcorant érythritol, deux piliers du pipeline du groupe spécialiste des productions par fermentation de ressources naturelles - il fabrique aussi de l'acide citrique et l'additif alimentaire gomme xanthane par exemple. La nouvelle spécialité doit permettre d'augmenter de 50 % le chiffre d'affaires du site alsacien situé aujourd'hui à 29 millions d'euros annuels et d'amener Jungbunzlauer à détenir dans les cinq ans 10 % du marché mondial de l'acide lactique, connu comme additif alimentaire et comme intermédiaire des bioplastiques. L'investissement s'accompagne de la création de 18 emplois d'ici à fin 2011.

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